Jak to chodí u Kazdů
Základem všeho je pro nás nákup perfektní čerstvé suroviny. Proto nám 4x týdně dováží čerstvé maso vybraní dodavatelé. Spolupracujeme s dodavateli, kteří jsou schváleni pro produkci v zemích EU, jsou pod stálou veterinární kontrolou a je u nich výborná kvalita opracování masa z kontrolovaných chovů. Vzorky z nakoupeného masa dáváme na laboratorní rozbory do akreditovaných veterinárních zařízení v Náchodě a v Hradci Králové.
V naší výrobě masných výrobků pracují odborně vyškolení zaměstnanci pod vedením technologa a mistra masné výroby. Nakoupené maso se vykostí, upraví pro prodejnu a do výroby a je stále v chlazených případně mrazírenských prostorech. Pro výrobu se co nejrychleji zpracovává čerstvé a solené, tepelně se opracovává na jednotlivé druhy výrobků.
V naší firemní prodejně najdete vždy čerstvé a kvalitně opracované maso. Z hovězího masa pro Vás nakupujeme maso z mladých býků, dále si na prodejně můžete zakoupit vepřové a telecí maso, někdy máme pro Vás připravenou i zvěřinu. Na prodejně najdete naše výrobky,do kterých se nepřidává mouka - neobsahují lepek. Vinných klobás a jaternic a pečené sekané. Mleté maso meleme přímo před zákazníky, tak ho mají vždy čerstvé.
Specializujeme se na trvanlivé fermentované tepelně neopracované masné výrobky a další speciality, které jsou nejnáročnější právě na kvalitu vstupní suroviny. Naše výrobky si získaly oblibu, mimo naší prodejnu jerozesíláme poštou a našim stálým odběratelům v Jilemnici, Davli, Praze, jižní Moravě a po našem okolí v Podkrkonoší.
My řezníci bereme svoji práci jako poslání a proto je pro nás nejdůležitější zdraví a spokojenost Vás, zákazníků. Preferujeme osobní přístup a snažíme se vyhovět Vašim přáním.
Nakonec, přijďte se k nám podívat, ochutnejte a nakupte si, určitě budete spokojeni.